Como fazer um mousse de leite de coco

Bom, a gente sabe que grande parte das pessoas quando pensam em mousse logo associam a chocolate. Mas eu separei essa receita por achar ela maravilhosa, leve e muito gostosa é claro. O mousse é de leite de coco, é simplíssimo de fazer e é ideal para uma sobremesa de domingo. Que tal?

Receita de mousse de leite de coco

Ingredientes

  • 7 colheres de sopa de açúcar;
  • 3 claras batidas em neve;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 vidro de leite de coco;
  • 6 folhas de gelatina branca.

Modo de preparo

  1. Bata as claras em neve com o açúcar até conseguir que ele fique com picos firmes com na foto abaixo;

claras-batidas-em-neve-com-acucar

2. Adicione o leite de coco e o creme de leite.

3. Dissolva a gelatina em água fervente e adicione na mistura.

4. Escolha tacinhas bem bonitas, adicione o mousse e leve para gelar por 2 horas. Sirva sempre bem geladinho.

Dica: Sirva com frutas ou raspas de chocolate.

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