Cookies receita original

cookies

Para quem não sabe, cookise é aquele biscoitinho com pedaços de chocolate,  receita  Americana, gostoso e que todo mundo adora. Pois é, existem várias receitas e esta é uma receita original, que você vai adorar!

Receita original de cookies

Ingredientes

2 xícaras de manteiga
2 xícaras de açúcar de mascavo
2 xícaras de açúcar comum
4 ovos inteiros
2 colheres das de sopa de baunilha
4 xícaras de farinha de trigo
5 xícaras de aveia moída no liquidificador
1 colher (pequena) de sal
2 colheres de sopa de fermento em pó para bolo
2 colheres de sopa de sal amoníaco (não sódico )
3 xícaras de nozes picadas
1kg de chocolate meio amargo picadinho

Modo de preparo

Bater na batedeira

2 xícaras de manteiga
2 xícaras de açúcar de mascavo
2 xícaras de açúcar comum
4 ovos inteiros
2 colheres das de sopa de baunilha

Depois de bater tudo muito bem na batedeira, cerca de 5 minutos, despejar em uma bacia.

Acrescentar

4 xícaras de farinha de trigo
5 xícaras de aveia moída no liquidificador
1 colher pequena de sal
2 colheres das de sopa de fermento em pó Royal
2 colheres das de sopa de sal amoníaco (não sódico )

Amassar tudo com as mãos. Depois acrescentar

3 xícaras de nozes picados
1kg de chocolate meio amargo picadinho

Depois de misturar bem a massa. Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma fôrma com papel manteiga. Deixe uma distância de pelo menos 5cm entre uma bolinha e outra.Leve ao forno por cerca de 10 minutos.

Rende mais ou menos 80 cookies.

O biscoito deve sair um pouco mole, então deixe esfriar um pouco, e tirar delicadamente da forma  e deixar que ele endureça.

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